来源：腾氏水产商务网 时间：2025-10-10 16:47:07 查看：
国庆、中秋小长假落下帷幕后，各产区鱼价应声下滑，同时脾肾坏死病毒也进入高发阶段。具体来看，广东产区鱼价跌幅达4~5元/斤；湖南、湖北两地标鳜价格已跌至29元/斤；江苏产区标鳜价格也随之下行，跌幅为2元/斤。
双节期间的2至4号，广东因结婚摆酒等喜庆活动增多，有效带动鳜鱼消费，鱼价全线上涨，最高涨幅达3元/斤；而全国鳜鱼市场则呈现“省内涨、省外跌”的态势，主要原因是省外新鱼集中上市冲击市场，进一步拉低了价格。
尽管当前省外鱼价普遍下跌，但江苏产区的标鳜价格同比去年却有所上涨，今年仍维持在33元/斤的价位，相比去年一度跌至29~30元/斤的低位，同比高出3~4元/斤。
广东地区
本周广东鳜鱼全线下滑，其中，1成中鳜、2成小鳜（鱼仔鳜）报价29元/斤，同比上周下跌4元/斤；1成中鳜、1成小鳜（鱼仔鳜）30元/斤，比上周跌了4元/斤；1成小鳜、2成中鳜报价31元/斤，同比上周下跌4元/斤；3成中鳜（鱼仔鳜）32元/斤，同比上周暴跌5元/斤；4~5成中鳜（鱼仔鳜）33.5元/斤，同比上周下跌4.5元/斤。饲料鳜与鱼仔鳜价格相差1元/斤左右。
“卖不动，今天周边的流通商收鱼量比平时减少了一半。”佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平称，节后鳜鱼价格下跌属正常现象，因为节后消费下滑，且脾肾坏死病毒进入高发期，病鱼冲击市场压低价格，再加上外省新鱼陆续上市，市场供大于求，以湖北标鳜为例，标鳜价格已低至29元/斤，多重因素叠加导致整体价格下跌。
每年中秋前后，尤其是前后十五天，鳜鱼病害问题突出，广东鳜鱼产区病害损耗率高达25%左右，且同比上周增长10%，小鳜发病尤为严重，病害情况起码要等到20号之后才会有所缓解。对此，曾庆平建议通过营养调控和免疫增强剂提升鱼体抗病能力，强化内服保健与水质精细化管理。同时他提醒，近期因使用强刺激性杀虫药导致病毒暴发的案例增多，如有杀虫需求，应优先选用温和型药物，减少对鱼体的应激反应。
关于后市走势，曾庆平分析指出，当前省外新鱼集中上市，市场供应十分充足，而终端消费却呈现疲软态势，受此双重影响，后市鳜鱼价格将会稳中下跌，因此他建议养殖户合理安排出鱼计划。
湖北地区
当前标鳜报价在28 - 29元/斤，与上周相比下跌了1 - 2元/斤。据当地从业者陈总反馈，由于目前气温较高，拉网作业时担心刮伤鱼体造成损耗，而市场消费又较为低迷，因此当地鱼中纷纷减少抓鱼量，甚至有部分选择歇业停工3 - 5天以观市场动向。
江苏地区
当前标鳜报价为31元/斤，较上周下跌2元/斤，中鳜报价34元/斤，同比上周下跌4元/斤。据当地从业者反馈，节后市场销量极为惨淡，甚至出现了“烂市”的糟糕情况。
湖南地区
当前当地标鳜报价为29元/斤，较上周下跌3元/斤。这主要受市场消费疲软与新鱼集中上市的双重冲击，导致鱼价整体承压下行。
据当地业者反映，尽管价格有所下跌，养殖户仍有一定利润空间，因此并未因跌价而惜售，出鱼有序进行。他还表示日均走货量可达1~2万斤，其中以钓场渠道为主，因钓场收购价较市场普遍高出1元/斤。
