来源：腾氏水产商务网 时间：2026-01-09 15:45:25 查看：
“草鱼起飞了！昨天市场8块抢鱼！”湖北洪湖的养殖户传来喜讯。
据悉，最近两三天，湖北、湖南、江西等地的小草鱼价格快速上涨，尤其是元旦假期（2号）涨价最快。2-3斤规格的塘口价突破6元/斤，白沙洲等批发市场价格已涨到7-8元/斤。
2026年草鱼第一波涨价潮为何如此之猛？终端市场反馈道：这波涨价主要源于不少养殖户看好后市、惜售待涨，卖鱼不积极，导致整体出鱼少，市场一时供应不上所致，叠加元旦期间消费需求旺盛，“一减一增”推高了鱼价，市场出现抬价抢货的现象。
华南地区
鱼苗方面，黄圃鱼苗持续平稳，1-3两最高卖到6.2元/斤。
“苗价最近20多天都比较稳定。”当地养殖户表示，“现在中山市场超市鲩涨到5.8元，投苗需求稳定。1-3两小规格的会比较抢手，多一些人问价，实际卖价可以去到6.2元。”
成鱼方面，两广多个主产区鱼价与上周持平。
据中山某流通商透露，“这几天中山整体鱼价变化不大，2号之前市场需求还行，之后就减少了，这两天市场走量很一般。”
“这几天鱼价没什么变化，已交完塘租和还饲料款，多数养殖户没有出鱼意向，可以慢慢等价，超市鲩后市看涨。”顺德当地经销商说道。
广东：中山黄圃3-7两5.4元/斤，2-5两5.6元/斤，1-3两5.8元/斤，与上周持平；中山阜沙3-7两5.2元/斤，2-5两5.4元/斤，1-3两5.6元/斤，超市鲩5.4元/斤，3平4斤6.6元/斤，4平5斤7.2元/斤，5平7斤7.8元/斤，本周鱼价稳定；佛山顺德超市鲩5.5元/斤，3.5斤上6.2元/斤，本周鱼价平稳；新会1.8-2.5斤5.4元/斤，3平4斤5.8元/斤，4平5斤6.6元/斤，本周超市鲩小涨0.1元/斤；增城超市鲩5.4-5.5元，与上周持平。
广西：近期市场行情走势平稳。横县3.5斤左右走本地车7.2-7.4元/斤，南宁车6.3-6.4元/斤。
华中地区
过去一周，湖北市场小草鱼（2-3斤）涨至6元/斤，大草鱼持稳。
洪湖养殖户表示，“草鱼起飞了！昨天批发市场里8块抢鱼！洪湖这边还有些贩子6块交定金在塘口抢鱼，现在养殖户反而不急了，继续等价。”
新洲中大草鱼价格保持稳定，目前9-11斤稳定在7.5元/斤。“新洲这边后面还会缺鱼，市场没有什么鱼了，特别是大草鱼仅剩1成左右，到腊月份再卖。”当地经销商说道。
江西市场小草鱼同样飙涨，2-2.5斤涨到6.1元/斤。“这个价钱是元旦假期2号那一天涨起来的，现在养殖户出鱼少，过节市场走量加大，所以价格猛涨。”
湖北：洪湖2-3斤6元/斤，3-5斤6.5-6.8元/斤，7-9斤7.0-7.1元/斤，10斤以上7.4元/斤，本周小草鱼大涨0.6-0.7元/斤；新洲1-2斤5.1元/斤，2-3斤6元/斤，4-6斤6.5元/斤，6-8斤6.8元/斤，9-11斤7.5元/斤，本周小草鱼高涨0.8元/斤。
湖南：目前常德安乡3.2斤今天塘口价有出到6.6元/斤，2.5-2.8斤5.8元/斤，本周大涨超1元/斤。
江西：目前南昌（赶网价）1.7-1.8斤5.9元/斤，2-2.5斤6.1元/斤，本周鱼价大涨0.8-0.9元/斤，已连涨2周；赣州市区报价2.5斤6元/斤，2-4平3斤6.2元/斤，3-5平4斤6.3元/斤，4-6平5斤6.5元/斤，5-7平6斤6.8元/斤，本周全线涨，涨幅在0.3-0.8元/斤。
华东及其他地区
江苏地区，目前宿迁3斤左右5.9元/斤，4-5斤6.4元/斤，6斤左右6.6元/斤，本周鱼价微升0.1元/斤。
在福建地区，目前山塘水库鱼2.5-4斤6-7元/斤，龙岩网箱7.4-7.6元/斤，本周鱼价稳定。
在山东地区，目前济宁平2.5斤6元/斤，3-5斤6.7元/斤，本周鱼价大涨0.5元/斤，已连涨2周。
