来源：腾氏水产商务网 时间：2026-06-09 17:18:16 查看：
涨了！广东领涨1-1.1元/斤。
本周广东受旧鱼存塘减少、反季节鱼尚未大规模上市影响，加之近期高温缓解、鱼体应激减少，鱼价出现明显回涨，佛山地区各规格塘口价上调1-1.1元/斤左右。环太湖地区行情相对平稳，但受温差大、雨水多导致烂身鱼比例增加影响，养殖户出鱼意愿增强，实际成交价略有承压。其他产区方面，四川成都因存塘量偏紧，价格坚挺且仍有上涨空间；湖南、湖北市场则暂稳运行。
总体来看，在去年反季节投苗偏少、当前老鱼成本高企的背景下，市场对接下来价格走势仍抱有期待。
广东地区：6月8日，5成1斤上加州鲈塘口价11.2-11.5元/斤，7成1斤上加州鲈塘口价11.6-11.7元/斤，9成1斤上加州鲈塘口价12元/斤，要求条形好，具体看鱼头、大鱼比例发价。
当地流通商表示，近期鲈价有所回涨，部分水车外省抓鱼。目前旧鱼较少，6月开始反季节鱼逐渐增多。“过去一周下了几场雨，极高温的天气已经过去，温度相对稳定，加州鲈应激情况有所减少。前段时间持续高温导致中暑鱼很多，现在基本没有了，但仍有一定比例的病鱼。”
另外，由于去年上半年加州鲈价格较为理想，当年反季节投苗比较积极，但与前几年的投苗量相比仍然偏少。因此，当地流通商认为在9月之前仍有涨价空间。
环太湖地区：6月8日，统货塘口打样价1元/两，平1斤塘头价普遍报10元，平1.2斤以上报11.5元/斤，平1.3斤报12元/斤，具体按鱼头大小、条形和均重比例定价。
虽然目前报价维稳，但近期温差大、雨水多，烂身的鱼比例有增加，一些养殖户看到稍有发病苗头，就会偏向尽快出鱼，避免出现更多死鱼造成风险，实际成交价可能会被压低0.1-0.2元/斤。
据了解，目前湖州市场存塘量不多，吴江存塘鱼较多，其中部分出鱼是为了腾出塘来进苗。“现阶段老口鱼基本是平1斤左右的规格，大部分为8.5-9两，超过1斤就算大鱼了。今年鱼规格整体偏小，原因是饲料连番涨价，加上鱼价不好，养殖户多少都会控制投料。养到现在的鱼，成本基本都要达到10元/斤。现在老口鱼占塘比例过高，新口也不敢喂太猛，怕长太快。”当地业者反馈道。
湖南华容：6月8日，9两起抓（平1.1斤、鱼头1.5斤）加州鲈塘口价报13元/斤。
湖北武汉：6月8日，9两上起抓加州鲈塘口报价12.5元/斤。当地流通商反馈，前段时间广东鱼价格略跌，过来的水车变多，对当地鱼的价格也有一定压制。
四川成都：6月8日，成都地区1斤上加州鲈塘头报价15-15.5元/斤。目前成都加州鲈存量较少价格坚挺，短期仍有上涨空间。
行情时有波动，区域、规格、品相不同价格有差异，报价仅供参考。
