来源:腾氏水产商务网 时间:2025-06-12 09:10:01 查看:
今年以来,华南地区(主要是广东、广西、福建)小棚虾养殖仍保持在11万张的规模,但春虾养殖积极性不高,部分养殖户选择错峰投苗或推迟放苗,养殖集中性有所下降。此外,虾价下行、种苗质量不稳定、弧菌问题难控难防现象加剧,养殖风险加大。
与此同时,水产动保行业正经历深刻转型。养殖方式从过去的“病点投药”转向精准调控和系统干预,强调绿色减药和科学管理。面对日益复杂的养殖环境,单一产品已难满足需求,更多企业开始着力于深入养殖模式,融入生产环节,协助养殖户实现全流程的健康管理和稳定产出。
作为一家深耕水产动保十余年的企业,山西恒达蕾傲生物科技有限公司(简称“恒达蕾傲”)敏锐捕捉到行业变化,其以小棚虾为切入点,从产品优化、技术赋能、人才培育三个维度切入,探索出一条可持续的动保转型之路。
这条路,没有捷径,但值得一走。
带着这些思考,我们采访了总经理樊冰波,听他讲述恒达蕾傲是如何在行业转型和变化中积极寻求突破,走出一条可持续发展的路径。
山西恒达蕾傲生物科技有限公司总经理 樊冰波
从产品到系统,小棚动保背后的深度试验与精准干预
腾氏水产商务网:今年恒达蕾傲为什么将重心聚焦在“小棚虾养殖”?
樊冰波:我们今年的重点非常明确,就是小棚虾养殖,其他的暂时不考虑。我们认为,要做好这件事,不能只卖产品,我们必须从模式和系统的层面去落地。
从我们的观察看,小棚虾目前是最健康、最有希望的一个养殖模式。它本身对产品要求并不苛刻,普通产品也能养出来,只是成本高低、成功率和产量的差别而已。关键是你有没有一套成熟的体系,能不能把控住每个细节。
虽然现在市面上产品鱼龙混杂,但我们一直在这个过程中明确自己的定位和方向。未来的养殖,我们要走出自己的模式,打造自己的优势。
我们始终坚持一点:保持定力,做好产品才是王道。市场在变,问题在变,我们要能及时调整,开发市场真正需要的产品。
腾氏水产商务网:在自养试验中您们是如何打磨产品和模式的?取得了哪些阶段性成果?
樊冰波:我们在台山辉映养殖园区建设了自己的养殖基地,第一阶段试养40张棚,目前进入第二造。通过两造养殖,我们已基本摸清适配小棚的产品组合和管理体系。而且很多产品我们亲自用过,跟别人家的产品对比下来,效果更好,这就是我们的优势。
今年年底计划扩到200张,明年目标是达到500张。但未来自养部分或将交由专业养殖师傅管理,不过我们会继续主导系统方案与产品策略,推动这套体系在更大范围内复制。
通过自己动手养,我们也发现了不足,比如掉苗、硬壳等问题比较突出。以这个为契机,我们开发了一个针对副溶血弧菌导致的掉苗问题的新产品。第一次用就见效,我们快速调集资源,又发了7箱货,在多个技术人员配合下继续验证,效果依然稳定。
这些工作必须自己亲自去做,才能真正掌握剂量、时间和效果之间的关系。我们现在也在把剂量再精细化调整,让效果在更低成本下实现。哪怕我们用药比别人多一些,但只要产量提上去,养殖户能算清这笔账。
我们特别强调“模式+产品”的组合,只有这样才能真正系统性地解决问题,避免乱用药,实现精准用药。
构建“模式+产品+人才”闭环,推动动保转型落地复制
腾氏水产商务网:恒达蕾傲在小棚虾的动保产品开发上有哪些实战成果?可否举一些典型案例?
樊冰波:我们观察到,很多掉苗的棚检测水质后,副溶血弧菌超标,如果处理不及时,产量就会大幅受损。比如有一口出问题的棚只收了400斤产量。但如果发现得早、用得准,比如今天一看到硬壳的苗就立刻用药,基本就能控制住,不影响产量。
我们的“克弧特工”产品,就是一款针对副溶血弧菌的微生态制剂,搭配“绿弧净”系列产品,形成了内服+外泼的组合用法,可实现对绿弧菌、黄弧菌和副溶血弧菌的多重控制。我们的用法很简单:内服加外泼,3天搞定。这就是通过自养试验不断打磨出的“精准干预”策略。
除了克弧系列,我们还推出了应对黄杆菌的“塞净康”,针对肠炎腹水的“肠炎腹水灵”,并优化了原有的链球菌、诺卡氏菌处理方案——尽量摒弃抗生素,优先用绿色生态手段控制问题,实在需要时也只用少量国标药物组合。
我们通过两造的实养,不仅开发出一些成功的产品,比如针对副溶血弧菌、亚盐氨氮的处理方案,还有中草药结合的动保产品、水草养护、生根颗粒等,这些都得到了养殖户的认可。
比如我们在养殖第二造虾时,底泥没有发黑,就是产品升级的结果。我们改良的底改片,在粪硫菌基础上加入了霉解成分,从源头处理底泥,确保不再是单一作用,而是综合调控。
腾氏水产商务网:从用药到模式,从产品到人才,您在战略重构与升级方面做了哪些创新探索?
樊冰波:当前水产养殖正在从“以药治鱼”逐步向“以养代防、绿色调控”转变,我们的企业也在同步转型。过去我们做杀虫、杀蓝藻的产品比较多,现在基本不碰了。重点放在发酵类、菌类等生态产品上。我们把所有产品都嵌入一个养殖系统里,从调水、控应激、稳肠道到提升免疫,系统化推进。
我们提供一整套体系:围绕亚盐、氨氮、硫化氢处理来升级产品,提供从底泥、水质、肝脏、免疫全方位的动保解决方案。
我们现在做的工作就是:
1、构建科学模式,通过自养总结经验;
2、开发精准产品,贴合实战需求;
3、培养技术人才,能落地、有执行力;
4、推动合作养殖,实现规模复制;
5、建立系统方案,提高整体成功率。
我们要做的是把这些方案变成系统,推广开来。
合作养殖初显成效,恒达蕾傲探索可持续的合养路径
腾氏水产商务网:恒达蕾傲正在推动的“合养”模式是什么?有哪些落地成果?
樊冰波:我们在不断摸索合作模式。比如,有些园区棚子不好租,我们可以合养。他们提供资源,我们提供动保方案和管理技术,一起把这套模式跑通。
棚租可以作为入股方式,恒达蕾傲则提供产品、方案和技术团队。这种模式能解决部分园区闲置问题,同时也能将我们的体系更好落地。后续我们会重点推动这一合作方向。
目前已经有成功案例。这一造有一个合作伙伴杨总,他的棚动保成本只有两千多元,但产量也不低,有2000多斤/棚;我们自己的棚,达到2400斤/棚,已经在端午节前卖掉了。
腾氏水产商务网:你们如何看待技术人才在动保系统中的作用?有哪些规划?
樊冰波:合养的推广也对人才提出了新要求。我们从今年6月起,已启动新一轮小棚技术人员培养计划。第一批目标是培养10–15名具备实操能力的新人,均来自我们对接的三所本地院校(农校、水校、职校)。学生一毕业就进园区,从底层开始干,必须会养,才能被派到其他园区独立管理。
我们认为,没有养殖实操经验的人,是无法真正做出精准判断与技术服务的。
因为光有产品不行,还要有会用的人。我们后面要推动合作养殖,但合作的前提是有人能落地执行,能把控风险、细节,提升成功率、降低成本。所以产品开发是第一步,人才体系建设是第二步。
我们认为要做好这件事,必须具备几个条件:
1. 要有自己的养殖基地、实验基地;
2. 要有自己的核心产品;
3. 这些产品必须有高性价比;
4. 还要有高质量的产品和高素质的人才团队;
5. 产品种类要足够齐全。