来源：腾氏水产商务网 时间：2025-06-04 11:55:33 查看：
近两三年来，珠三角水产养殖市场正经历着一场巨变。曾经被炒到“天价”的万元塘租，如今却跌至1000~2000元/亩，弃塘、流拍的现象频频发生。
尤其是南美白对虾、鳜鱼、生鱼等传统品种价格持续探底，2024年更是一度跌破养殖成本线。养殖户大面积亏损或仅能保本，行业信心遭受重创。
然而，“危”中必有“机”，行业往往在低谷中蕴藏着变革的机遇。
在这场行业大洗牌中，我们看到了三种突围路径：一是“变”——部分养殖户主动调整品种结构，探索新的盈利模式；二是“守”——坚守者通过技术升级和管理优化来降本增效；三是“创”——一批具有前瞻性的企业，正通过产品研发和技术服务为行业注入新动能。
这两年，瑞凯洋秉持"科技兴渔"理念，推出"五黄浓缩液""增产100"等一系列创新产品，正在帮助养殖户解决实际问题，例如在对虾养殖中实现快大高产，在饲料鳜驯化中提升成功率等方面，同时为行业转型升级提供了可复制的解决方案。
“五黄”来助力：首批育苗成活率高达80%~90%
张海彬在新会养殖鳜鱼已有三年，外塘养殖面积约50亩，并建有40多口池的工厂化循环水育苗车间，实现了集苗种标粗、饲料驯化及成鱼养殖为一体的运营模式。
在成鱼养殖方面，他一年能养1批半的鱼，即4~8月养早批鱼，9月至次年5~6月养晚批鱼，每亩投放3000~5000尾苗，去年早批鱼的产量在4000斤左右，平均上市规格为1.5斤。
而晚批鱼的优势在于可以博高价，通常在5月份开始上市，市场正处于青黄不接的时期。
据悉，广东鳜鱼价格从五一过后开始飙升，2成中鳜从4月上旬的20元出头，一路涨到5月上旬的36元/斤，涨幅超过10元/斤。
目前，张海彬塘里的晚批鱼（鱼仔鳜）已达到1.5~1.6斤，计划6月份出售。如果按35~36元/斤的价格计算，1斤鱼需要5斤饵料鱼，养殖利润大约在8~10元/斤。
据他介绍，晚批鳜养殖周期相对较长，经历了一个冬天和春天，养殖难度会大幅上升。他这一批鱼也遭受了一定程度的寄生虫疾病，尤其是4~5月是病害高发期。
“因为饵料鱼本身也会携带寄生虫和细菌，所以鱼仔鳜更容易爆发寄生虫病，防治寄生虫是鳜鱼养殖中不可忽视的重要环节。”
据了解，目前鳜鱼常见的寄生虫有纤毛虫、小瓜虫、指环虫、车轮虫、斜管虫等，养殖户可以从水质、投喂、动保或药物方面进行防控。
张海彬首先加强了水质管理，定期检测水质指标，定期清理池塘，确保水质稳定、溶氧充足，以减少寄生虫滋生的环境。同时，他在投喂前对饵料鱼进行适当的消毒处理，以降低寄生虫的传播风险，并确保饵料鱼供应充足且新鲜。
当然，除了定期使用驱虫药之外，他还注重日常管理及动保产品的使用，会根据鳜鱼的生长阶段和健康状况，选择合适的动保产品进行预防和治疗。
在动保选择方面，他从苗期开始全程使用瑞凯洋“五黄浓缩液”，每个月使用2次，每次间隔10~15天，1瓶可泼洒3亩塘。
张海彬始终认为，防大于治，养鱼最重要的就是预防。
“五黄浓缩液”的作用在于清热、解毒、消炎，定期使用可在一定程度上预防病害。特别是在虫害爆发之后，鱼体一般都会留有伤口，而“五黄浓缩液”可以防止伤口感染或溃烂。
通过这些综合防控措施的实施，张海彬成功控制了晚批鳜的寄生虫疾病，保证了鳜鱼的健康生长和高品质上市。
此外，针对饲料鳜容易出现的肠炎问题，“五黄浓缩液”也有较好的防治效果。
在鱼苗驯化期间，他会使用“五黄浓缩液”搭配“速脂降糖宝”，确保鱼苗肠道健康，解决开口难、饲料消化难等痛点问题。
今年4月份，他尝试培育第一批鳜鱼苗（80万尾），规格达到600口/斤开始喂料，驯化到200口/斤可以上全料，驯化成功率可达80%~90%。
而珠海斗门的林迎星同样是在养殖全程使用“五黄浓缩液”。
据了解，他从餐饮行业跨界过来养虾已有五年时间，由于多年的饭店经营经验，对食材的新鲜与品质要求较高，因此他采取的是低密度、大规格的养殖模式。
这些年来，他养殖南美白对虾、斑节虾、花虾、罗氏沼虾、沙虾等品种。其中，白虾的养殖效益相对稳定，今年棚尾虾每亩投放6万尾苗，亩产2000斤左右，规格达到20~25头/斤。
这批棚尾虾的成本可以控制在13~14元/斤，一亩塘能赚到15000元以上。当然，棚尾虾的成功离不开“五黄浓缩液”对虾的肝脏和肠道的保护。
“增产”有妙招：养殖周期缩短15天，提前错峰上市
左为江门渔爱虾生物科技有限公司总经理王闯，右为冯长英
冯长英在珠海斗门养殖60多亩的南美白对虾。
在前几年虾价相对理想的时候，一口8亩的塘能带来20多万元的利润，但最近两年虾价持续低迷，养殖效益大打折扣。
“现在养殖户要接受20多元的虾价，并且不能再按照以往的规律或思路来判断市场走势，节假日虾价也不一定能涨价，反而还会一跌再跌。”他说道。
因此，在冯长英看来，错开每口塘的投苗时间，把“战线”尽量拉长，才能等待市场时机，在行情好时有虾可卖。例如今年虾价在年后才开始上涨，而他塘里也存有大虾。
以珠海地区虾价为例，春节前，20头的虾一直徘徊在19元/斤左右，而25头的虾仅为15~16元/斤。这一价格对于养殖户而言，只要稍有不慎就会亏本。
春节过后，20~25头的虾飙升到20元以上，20头的虾更是突破25元/斤。以土塘冬棚虾13~15元/斤的成本计算，养殖户大概有5~10元/斤的利润。
除了把握好养殖节奏之外，“高产、快大、出大虾”也是养虾人不变的追求。
据了解，近年来珠海地区兴起“快虾模式”，养殖周期越来越短，50~60天即可养到20~30头的规格，且产量普遍提升到1500~2000斤/亩以上。
冯长英在增产方面有自己的“小妙招”，那就是使用瑞凯洋的“增产100”。自养虾的第二年起，他就开始与瑞凯洋合作，一直持续了五年时间。
他指出，“增产100”属于营养类产品，通常用于拌料，采取拌五天、停十天的方法。
据悉，“增产100”之所以能“增产”，是因为它含有多种营养成分，如溶菌酶、抗菌肽等，可降低肠炎风险，确保肠道健康，提高饲料转化率。虾青素则能增强虾体的免疫力和抗应激能力。而左旋肉碱可消化皮下脂肪，并将其转化成能量进行二次吸收，使虾肉更加紧实。
“降本”的效果体现在使用“增产100”后，养殖周期可缩短15天，增产200~300斤/亩。养殖周期的缩短不仅能减少饲料、动保、电费等方面投入，还能降低后期发病的风险。
“在整个养殖过程中坚持用‘增产100’拌料，虾的长速惊人，每天都能以肉眼可见的速度快速长大。”冯长英分享道。
“唯有坚守品质和服务，才能在市场中立于不败之地”！瑞凯洋五年来专攻珠三角水产养殖市场，针对当前养殖中的痛点问题，推出的“五黄浓缩液”“增产100”“缉独特工”等创新产品广受好评，同时通过接地气的塘头服务和技术交流会，赢得了市场与口碑。
