好润诏安店店长卢世界自2016年建店至今,一直在诏安这片养殖领域探索挖掘。经过9年的苦心经营,好润诏安店有了自己固定的客户群,销售额也开始有了稳定增长。据了解,去年好润诏安门店动保产品销售额约200万元,与刚开店时相比,保持年均10%的增速,门店服务水面规模也相应扩大,目前服务覆盖约1.5万至2万亩养殖水面。
卢世界回忆起门店初建时:“我们是2016年来到诏安开店的,以前这边因为水质条件较好,养殖过程中用药量普遍比较少。加上早年养殖户普遍缺乏预防意识,而且年轻从业者少,多数养殖户都是中老年群体。一开始我们门店里的技术人员只能靠高频次的走访,为养殖户介绍科学用药的养殖理念。通过多年持续推广好润养殖模式,现在周边的养殖户也逐步接受科学用药方案。”
借此机会,笔者随同福建好润诏安店店长卢世界实地走访当地养殖户,深入了解好润模式在福建地区的推广成效及养殖户实际应用效果。
好润诏安店店长 卢世界(右)与养殖户 陈敏杰(左)合影
从“水医生”到“渔医生”,环境变化催生服务深化转型
“十几年前海水这么干净,养鱼虾哪需要那么多讲究?”在诏安甲州村经营10亩虾塘的养殖户陈敏杰感慨道。
在他看来,诏安当地这些年养殖环境变化非常大。“最明显的就是水质变差了。早年海水质量好,基本不用药。现在外海水质差,如果进了水不处理,水质马上就变了。外海水质恶化导致病害发生率越来越多,以前最多就是红体、黄鳃,现在多了偷死病、弧菌、体内孢子虫这些以前没见过的病症。”
福建好润诏安店店长卢世界介绍,当地养殖模式主要有两种:第一种是纯育苗模式,从鱼卵孵化到标粗至2-3公分规格出售,基本不养成品鱼。第二种是鱼虾蟹贝混养模式,混养品种较多样,有金鲳鱼、河豚、红鱼、红鼓鱼、赤嘴鳘、白鮸鱼、南美白对虾、青蟹、贝类等。
随着近两年水质条件下降和大环境影响,整体养殖效益较差,养殖户们普遍面临利润下滑甚至亏损。受外海区海水水源条件恶化影响,外海水中高致死检测率和副溶血弧菌检出率非常高,且水质特别不稳定,遇到气候变化水质就容易剧烈波动。海水的显性指标包括进水pH值普遍偏高、藻类富营养化频发、总碱度/总硬度持续偏低,加上外海大规模牡蛎、鲍鱼养殖消耗水体微量元素,养殖户对调水的需求要比以前高很多。
陈敏杰从事水产养殖16年,是好润诏安店的第一批忠实客户。
陈敏杰称,过去用药意识较为薄弱,即便使用药物也仅限于硫酸铜、茶枯等传统粗放消杀产品,对鱼虾的损伤也很大。和好润合作的十年来,好润技术服务人员在每个养殖关键节点都会及时给予技术指导。“技术员两三天就来一次塘口,检测水质pH值、亚硝酸盐、氨氮这些指标,然后出现问题也会及时解决。我主要养殖南美白对虾,冬季套养花蛤、青尾虾、河豚、篮子鱼等。因为水质原因,我对稳水解毒的产品需求比较高,现在用得比较多就是‘解毒宝’、‘福底Ⅱ’、‘底净’。我用过的产品也不少,算下来好润的稳定性最好,而且性价比最高。”
“产品+方案”模式精准匹配需求,持续提升团队专业能力
面对行业整体下行压力,卢世界表示,门店通过三项举措服务客户,并且实现门店销量稳定增长。
1、深化技术服务模式转型。门店员工角色的改变,从原来的“水医生”逐渐转变为现在的“渔医生”。因为养殖环境不断恶化,养殖病害日益突出,我们必须要实实在在解决养殖户的痛点和难点问题。像诏安县养殖育苗已有几十年历史,最让客户头疼的问题就是“红肚”问题,包括各类海水鱼如鲷科鱼类,冬季养殖的鲈鱼类都会出现这种红肚问题。通过近年不断总结和实践,我们已形成一套完整处理方案,近年统计数据显示成功率基本达到80-90%,因此越来越多的客户主动寻求我们帮助。
2、通过“产品+方案”模式精准匹配需求。好润产品质量过硬且品类齐全,且每年还会推出的十余款新产品,如稳水效果显著的“上水”、“富硒康”和改底效能突出的“福底Ⅱ”,“ 底净”等,不仅完善了涵盖水质调控、病害防治的全品类矩阵,使我们在问题处理时更加得心应手。在此基础上,门店技术团队将产品特性与塘口实践深度融合,形成“产品+方案”的服务体系,养殖户既可提升效益,也能通过优化现有塘口产品组合实现精准防控。
3、坚持每月/季度技术培训,持续提升团队专业能力。近年养殖效益普遍下滑、行业竞争加剧,我们主动跳出舒适圈,拓展更多养殖品种服务,不断总结处理疑难问题的经验。我们始终将服务作为首要准则,坚持高频次塘口走访,技术人员每日实地检测水质变化与养殖对象生长情况,监测涵盖酸碱度、温度、总碱度、总硬度、溶氧等基础指标。为每位客户建立专属养殖档案数据库,完整记录水质数据、用药方案及养殖成效,实现全周期可追溯管理。并且建立即时沟通机制,在发现水质异常或鱼虾出现轻微症状时,第一时间提醒客户使用对应产品干预。
好润集团华南三区总经理赵攀建(左)与好润诏安店店长卢世界(右)合影
卢世界称,近年来行业热议的“降本增效”,在实践中常被误解为单纯压缩成本。据他观察,部分养殖户陷入误区:有的在放苗后关闭增氧机节省电费,有的盲目选用廉价动保产品,更有的使用蛋白含量不足的低价饲料。这些“伪降本”行为,往往导致更大的损失。
“养殖是持续投入的过程,如何引导客户通过精准用药、优化管理实现增效,是我们这些技术人员的首要任务。我们并不单单把推销产品当做服务的目的,而是推广具有好润特色理念的‘6S’整体养殖解决方案,为养殖户提供正确的养殖思路,从苗种的选择、饲料的优选、渔药的合理应用到池塘的规范管理,每一个环节我们都要帮助客户去把控,真正地帮助客户解决问题。”卢世界说道。