为渔民谋利!亩产超3000斤,加州鲈产量暴增,澳华助推养殖增产

来源:腾氏水产商务网 时间:2023-05-15 16:18:43 查看:

今年春节过后,受终端消费市场的影响,加州鲈市场需求急剧减少,鱼价持续下跌,且存塘量较高,加上越冬后加州鲈开春综合症频发,我国多地出现病鱼、死鱼等现象,养殖户叫苦连连,养殖信心受到了极大的冲击。


在这一坎坷形势下,行业内仍有养殖户克服重重困难,不管行业环境的恶劣,坚持把鱼养好。在别人亏损的情况下,他们是如何做到高产高效益?这究竟有何秘诀?


e18fe97c247267d1bf276e5252ea003f.png


在新一轮养殖周期即将到来之际,小编在澳华集团技术服务人员的带领下,来到了湖北省武汉市和天门市,走访了当地养殖户,深入了解加州鲈的养殖情况及养殖技术要点。


养殖新手李威:向内挖潜,向管理要效益,使养殖利润最大化。


因疫情影响,此前从事工业工作的李威(化名),觉得所从事行业不稳定因素较多,想投资比较稳定的项目;正所谓民以食为天,李老板想到了水产养殖板块,在反复调研中,发现加州鲈近年来的发展势头不错,一番考察后,便下定决心养起了加州鲈。

李老板在2020年转行到养殖行业,当前养殖面积有210亩;经过三年时间的学习与实践,已逐渐脱离养殖门外汉的身份。


俗话说“艺高人胆大”,湖北地区加州鲈的投苗一般是3000尾/亩,但李老板头批鱼投苗4000尾/亩。尾批鱼投苗近5000尾/亩,养殖密度相比同行偏高;所投苗种规格是30~50尾/斤,采取轮捕轮放的养殖模式。


一直以来,优质产品总是炙手可热的,湖北地区多个钓场长期与李老板的养殖基地合作,而钓场需要保证每个月定期供应鱼,所以在去年李老板的养殖基地做到了每个月都有鱼上市。


李老板的养殖基地约8亩/塘,去年亩产量达到3000~3500斤,塘产约20000多斤;2022年所售卖的鱼均价在11~12元斤左右,8月份时最高卖到18元/斤;去年如果按照11.5元/斤的成本,5.5元/斤的效益计算,一口塘效益是10多万。


作为一位养殖新手,李老板如何做到这么高产高效益?


在与小编交流过程中,李老板表示在养殖前两年曾交了不少“学费”。“在第一年养殖过程中,没有定期打样,未能及时发现问题;其次,没有选对饲料,导致鱼翻塘、病害等现象多次发生,当年亩产量仅2000多斤;其中有4口塘感染诺卡氏菌,这4口塘每口塘投了3万多尾鱼苗,最后只卖了2万多斤鱼。在去年转用澳华饲料之后,每次打样鱼的状态都非常好,产量也得到提升。”


澳华加州鲈安康


李老板在养殖过程中当鱼长到0.5斤/尾规格时就开始投喂“加州鲈安康”铂金版;“去年使用澳华‘加州鲈安康’铂金版后,在后期鱼的长速快、丰满度好;此外,加州鲈的第一大杀手——诺卡氏菌,在4月份后会有70%~90%的概率出现,如果现黄肝出和白肝,鱼就容易出问题,但我们每次打样鱼的肝脏都是红润的,这也是判断鲈鱼健康与否的标志之一。除了饲料厂每月过来打样一次外,基地内每周都会定期打样,观察鱼的体色外型变化、内脏是否健康、有没有虫害以及生长情况如何。”李老板说道。


在养殖前期,李老板虽然交了学费,但是学到了经验,如今对加州鲈的习性、养殖方法已经摸索得差不多了。第一年养殖时,李老板请了一个养殖技术师傅,把鱼和饲料、动保等方面的选择都交给技术师傅,他只负责喂鱼,但养殖过程中出现了诺卡氏菌、畸形、无缘无故死鱼这3种情况,亏了100多万;后面发现这跟师傅的用药有一定关系,用重药后容易导致鱼出现畸形等问题。


第二年李老板亲自到多个养殖基地学习,途中通过朋友介绍认识了目前的技术师傅,“他在饲料、苗种到流通等多方位都有涉及,对整个行业了解会比较透彻,养殖过程中出现问题向他请教,他都能够精准处理;现如今对他比较信任,经常向他请教养殖管理技术要点。所以基地没有技术人员,都是我亲自管理。”李老板说道。


515a8a9bd9a6340e6bac0f807c1a6a1f.png

李老板的鱼塘一角


当小编问道管理心得时,李老板表示如今各板块成本在逐渐增加,养殖压力逐步加大,但是李老板很有信心,他觉得在养殖过程中要向内挖潜,向管理要效益;今年将在溶氧和饲料这两方面控制成本。


一、溶氧方面,去年为保持全年溶氧充足,增氧机过度使用,导致电费开支达到30万。在今年李老板经过反复研究和请教水产养殖方面的专家,才知道增氧机不需要全天使用,便尝试着定时使用增氧机,发现溶氧效果不错,用电量相比去年减少30%左右。


二、饲料方面,去年在高温和气温剧降时,工人依旧大量投饲料,但鱼不吃食,大量饲料沉底污染水质,加上饲料蛋白质含量比较高,所以去年长期氨氮亚盐超标,同时造成了饲料的浪费。今年要求工人在吃食的鱼只有30%~40%时就停止投料,让鱼吃7~8成饱就可以了;这一方式能够控制料比、降低饲料成本。


因为养殖密度较高,在夏季高温时,鱼容易出问题,要注重增氧和调水改底;晚上增氧要尤其小心,除了定时人工巡塘,还要查看增氧机是否正常运转,防止出现电路老化、增氧机故障等问题。增氧机停止运转会造成鱼塘溶氧过高,鱼大量翻糖。


在高温期间主要是以调水为主,如果达不到效果就换水,就少量多次换水,一般每次不超过 30 公分。


相比高温期,加州鲈越冬期间养殖管理需要更加严峻。“越冬期间全国各地的鱼瘟频发,也就是开春综合症,鲈鱼的开春综合症更盛,此时鲈鱼处于产卵期,容易出问题,这段时间我们基地内有很多鱼在产卵、排卵,但是并没有出现问题,所以今年的养殖会更加有信心。”李老板说道。


成功并非偶然,加州鲈成功越冬的背后蕴含了李老板无数个日日夜夜的辛勤学习,当小编向李老板请教其中的成功之道时,李老板表示:“投喂上主要是以预防为主,在越冬期间隔两天投喂一次,坚持少量喂食的同时内服保健,可以提高鱼的免疫力、增强鱼的体质,所以今年感觉整条鱼比较健康。其次,勤改底,底部对于越冬保暖有很重要的作用,同时让底部没有细菌,水质比较肥瘦适中,经过这一番的运作后,直到目前养殖状况都挺好的。”


对于当前加州鲈行情的不稳定,李老板认为:“虽然现在加州鲈的行情不好,但是既然投资这个行业,就会有一定的思想准备。包括水产在内,任何行业发展都会有周期性,期间的风险我们可以承受;而且我认为随着国内行情好转、消费升级,这条鱼还有大好前景。市场价格我们干预不了,如今我们能做的是把一心一意把鱼养好,要让鱼等价,不能让价等鱼。”


养殖老手赵恺:用更好的饲料,养出更高品质的鱼,价格由市场说了算。


据悉,养殖户赵恺(化名)从2016年开始养加州鲈,现如今已有七年的养殖经历。此前从事服装行业工作的赵老板,在广东工作时,偶然发现水产养殖盈利丰厚,加上家里人也从事水产养殖,他从小又喜欢养鱼,一番思考后便改行养起了加州鲈。


赵老板向小编介绍,他一共有两个基地,湖北基地有1600多亩,主要负责养殖。广东基地今年刚开始运行,因为广东气温较好,所以广东基地主要负责苗的孵化、标粗;目前湖北基地所养殖的鱼陆续售出,广东基地培育的鱼苗便陆续运到湖北基地进行养殖。


“湖北基地养殖水面1300多亩,整个基地只养加州鲈,分为早中晚期投苗;每亩投苗密度5000~10000尾不等,头批鱼投苗最低5000尾/亩,尾批鱼部分池塘投苗达到10000尾/亩;从今年5月份开始,可以做到全年不间断出鱼。”赵老板介绍道。


1c2849afa8e95a21f6783f76ce4faf43.png

赵老板鱼塘一角


赵老板向小编透露去年尾批鱼效益大约是10000元/亩,养殖情况好的鱼成本在9~9.5块/斤,因为当地塘租比较便宜,加上养殖团队当前仅有12~13人,各方面成本会相对节约;因厂里会进行技术知识教学,便把鱼的喂养、售卖全程交由工人打理,赵老板只负责大方向管理;澳华技术服务人员也会每天到塘口进行勘察,有什么问题会及时发现并解决。


谈及技术管理要点时,赵老板表示:“首先是选择好的饲料、好的药品。目前使用的是澳华的‘加州鲈膨化配合饲料’,还会另外加钱定制更高蛋白配方的饲料,给予更多空间让饲料厂把饲料做得更好。其次,在养殖过程中要注重预防,及时发现问题、解决问题,不要等到鱼发病了再有所作为,在养殖过程中会撒菌种维护以及定期打样。与此同时,因为菌种使用较多,需多开增氧机,防止溶氧过高。”


当小编问道澳华饲料的使用感受时,赵老板连连称赞:“因养殖全过程不使用动保产品,所以要用最好的饲料;澳华饲料在保证高性价比的同时,使鱼的肝脏等方面持续保持非常良好的健康状态。”


d8269b79243ec35e0b86eafab98aad53.png

赵老板养殖的加州鲈


据了解,赵老板在前年5月1号投苗,到去年卖鱼,头批鱼中有很多2.6斤的鱼,料比1.1左右。养殖过程中使用澳华最高规格的饲料,在后期打样中,发现鱼肝脏、体色等状态都很好。


“4月份鱼处于排卵期,排卵后鱼的体质比较差,此时要增强鱼的体质,所以要把增强免疫力的成分添加到饲料里,要用更好的原料制作更好的饲料。在价格起起伏伏的形势下,首先要做的是把鱼养好,价格由市场决定,但我们要保证在高价时有鱼上市售卖。”赵老板说道。


2022年原料、饲料价格上涨,但饲料质量下降,鱼价暴跌,这一形势并没有影响到赵老板的养殖积极性;他表示:“当原料处于高价状态时,市面上的饲料品质就会参差不齐,此时更应该去选择价格、档次高的饲料,一定要保证产量、保证鱼没有伤亡,鱼死亡才是最大的损耗,亏本都是亏在死鱼上。只要减少鱼的损耗,哪怕价钱再低,也能降低亏损程度,甚至还能止损反利。”


后记

好的养殖理念,在一定程度上直接影响着养殖效益的好坏,与此同时,好的养殖理念还需要好的饲料、好的动保产品加以辅助才能养出健康、高产的鱼,产生更高的效益。


在当前大环境下,好产品往往才是企业的出圈之路,为推动加州鲈产业高效高质量发展,澳华致力以高品质产品为养殖户谋利。



Copyright © 腾氏水产商务网 粤ICP备2022082872号
网站声明:站内转载或引用文章若涉及版权问题请与我们联系删除

粤公网安备 44080102000161号