来源：腾氏水产商务网 时间：2025-08-29 17:53:48 查看：
在江西的青山绿水间，有一位与草鱼相伴三十载的养殖者，人们亲切称他为“强哥”。24岁那年，他青春正好，毅然投身养鱼事业；如今年逾五旬，他依然坚守塘头，初心未改。
这三十年，是我国水产养殖业剧烈变迁的岁月。
强哥亲眼见证、亲身参与了从粗放到集约的行业蜕变。如今他再次大胆创新，打破传统节奏，尝试“一年养1季半”的“热水鱼模式”。
这一次，他不仅抓住了七月的价格高峰，亩利润更是突破万元，创下过去难以想象的成绩。
强哥是无数在市场中沉浮的老一辈渔农的缩影，更是勇于突破自我、追求更高目标的创新者。接下来，让我们走进强哥的养鱼故事，探寻他成功背后的智慧。
江西的强哥，从24岁青春正盛开始养草鱼，如今54岁的他依然初心未改，满怀热忱地坚守在养鱼这条路上。
三十年光阴流转，他亲历了江西草鱼养殖从粗放到集约、从传统到创新的蜕变——放养密度从亩产100多尾跃升至1000多尾，产量翻了几番，他也成了行业发展的“活见证”。
然而，市场从不温柔。他卖过每斤10多元的“天价鱼”，也熬过连续几年在成本线上挣扎的苦日子。
“十年前，草鱼四块多一斤还能挣点，现在这个价，刨去塘租、饲料、人工、电费，也就刚够保本。”强哥语气中透出几分无奈。
他清楚地看到，传统“年头投苗、年底卖鱼”的模式，造成草鱼大量集中上市，鱼价被压得低迷不振。近四五年，年底2斤规格的草鱼塘头价普遍只有4~5元/斤，稍有不慎，损耗一大，整塘鱼就算白养了。
以他去年的养殖情况为例，每亩投放1100尾、每斤8尾规格的鱼苗，从5月养到次年1月，出鱼均重2.7~2.8斤，最终售价只有4.9元/斤。忙活大半年，几乎没利润。
“时代不一样了，我们不能还是老思路。”不甘被市场牵着走的强哥，决定换一条路走。
今年，他做了一个大胆的尝试：彻底告别传统节奏，转向“一年养1季半”的“热水鱼模式”。
即“上半年养成鱼，下半年养鱼苗”——赶在7~8月份出一批热水鱼，再利用接下来的半年时间培育一批鱼苗，从7~8尾/斤养到4~5两规格。
4月底，他在一口14亩的小塘中投下5两左右规格的鱼苗，亩放1200尾。精心喂养两个多月，到7月16日干塘时，平均规格已达到2.3斤。
更令他振奋的是，这批鱼赶上了7月份较好的行情，塘头价卖到7.4元/斤。
“七月鱼价变得快，两天就能跌三四毛，一星期能掉一块多。”强哥说起来仍略带遗憾，“我请不到赶网工人，卖得迟了几天，要不然8块都卖得到！”
尽管如此，这批热水鱼的亩产依然超过2700斤，使用澳华“草鱼安康”，吨产达到1550斤。最终，14亩塘净赚14万元，相当于亩利润1万元。
这在他过去的养殖经验中，几乎不可想象。他也成为当地“一年养1季半”模式的成功典范。
当然，新模式也有其技术瓶颈。每年4~5月鱼苗分塘后容易出现应激，需要精细调理；5~6月雨季来临时，很多鱼塘加不上料，甚至暴发疾病、出现大量死鱼。
但强哥的鱼塘不仅平稳度过梅雨，还做到了接近“零损耗”。
他的秘诀，是澳华的发酵生物料“鱼康宝”。开春阶段，他大量投喂这款产品，待鱼长到1斤左右再逐步减量，并定期补充芽孢杆菌、乳酸菌等益生菌，系统维护鱼体肠道和肝胆健康。
“鱼只要内在健康，就能吃得进、吸收快、少生病。”强哥总结道，“这才是高效养鱼的根本。”
从传统到创新、从“保本”到“亩利万元”，强哥用三十年的坚持和新一代养鱼人的魄力，真正诠释了何谓“不忘初心，与时偕行”。
同样在江西养了近30年草鱼的王老板，过去养鱼也都是沿用老传统，通常在4~5月放苗，直到年底或次年才能将鱼养到2斤多上市。
由于养殖周期长达一年，饲料消耗大，投入成本高，养殖利润一直非常微薄。他清楚地记得，2022年至2023年，50亩塘连续两年亏损超20万元。
面对经营压力，2024年王老板痛定思痛，下定决心转变思路、突破传统。他选择与澳华合作，投喂高档膨化料，力争打一个漂亮的“翻身仗”。
去年5月，他投放了每斤7~8尾规格的鱼苗，亩投苗量超过1000尾。令人惊喜的是，到10月份草鱼平均规格已突破2斤，塘头价达到5.2元/斤。再加上套养的鲫鱼、黄颡鱼和花白鲢等品种的收益，一口10亩的鱼塘实现盈利4万多元，相当于亩纯利润4000多元。
不仅如此，这一批鱼的养殖过程格外顺利，饲料（澳华618）吨产达到1300多斤，相比以往提升了至少300斤，养殖效益显著提高。
今年6月18日，他在一口塘转苗5400斤，规格为0.45斤，使用澳华“618+草鱼安康”饲料投喂。至8月21日打样时，草鱼规格已达1.6斤，净增重1.15斤，60天规格翻了2.5倍。
按照这一生长速度，这批鱼预计可以在9月上市，下半年还能养一批鱼苗。
强哥与王老板的养鱼故事，是一个行业的变迁、一代人的思考，以及一种在时代浪潮中“不断创新”的养殖智慧。
