来源：腾氏水产商务网 时间：2026-08-05 11:25:27 查看：
涨势不停！成鱼与苗价再度齐涨。其中，大规格鱼再涨0.1～0.2元/斤；此前价格持稳的中鱼及加工厂收购价也跟涨0.1～0.2元/斤。
苗价方面，黑芝麻（鱼苗）价格同步走高。当前，苗场生产节奏明显放缓，已进入收尾阶段，市面上整体供应偏紧，进一步推升苗价上行。目前，顺德产区黑芝麻价格已涨至450元/万尾。
据了解，前两天5斤头大鱼价格最高涨至8.3～8.4元/斤，但今日已回调至8.2元/斤。中山某流通商对此表示，当前供应市场以高成数鱼为主，即六成半至八成以上的鱼占比较大，导致大鱼供应偏多，价格承压下行；而中鱼供应相对偏少，价格反而有所上涨。整体来看，市场呈现“大鱼多、中鱼少”的分化格局，价格走势也因此出现差异。
此前惜售中鱼的养殖户，由于当前价格已达心理预期、较为合理，目前正有序出鱼，进一步缓解了部分供应压力。
从整体走势来看，8月虽是往年鱼价上涨的关键窗口期，但今年并未出现明显大涨空间。市场销量与开塘量不成正比，供大于求的格局仍然突出。业者分析指出，按往年惯例，8月通常是一年中的价格高点，大量养殖户选择将鱼留至此时出售，以期卖出全年最高价。然而今年8月价格并未如期走高，而鱼已养至八成、九成的高成数规格，养殖户被迫集中出塘，导致大鱼供应量骤增，价格承压下行。“大家前期都在等价格，结果反而把价格等没了。”
与此同时，终端消费仍显疲软，需求端支撑乏力，进一步压制了价格上行空间。综合来看，短期内市场或仍将维持震荡调整态势，建议养殖户理性安排出鱼节奏，避免集中抛售加剧价格压力。
一周鱼价：
广东佛山今日具体生鱼鱼价：老鱼大鱼5.5~6斤头发车价约8.4~8.5元/斤，同比上周上涨0.1元/斤；老鱼大鱼5~5.5斤头发车价约8.3~8.4元/，较上周涨了0.1元/斤；大鱼（新鱼）4.5斤发车价约8.0元/斤，与上周持平；1.5~2斤头中鱼发车价7.5~7.6元/斤，较上周涨了0.1~0.2元/斤；工厂收购价（老鱼）约7.5~7.6元/斤，同比上周涨了0.1~0.2元/斤。
广东中山今日具体生鱼鱼价：3.5~5斤头大鱼（新鱼）发车价在8.0~8.2元/斤，同比上周上涨0.2元/斤；5.5~7斤头大鱼（老鱼）发车价在8.3~8.4元/斤，较上周涨了0.1元/斤；5斤头大鱼发车价在8.2元/斤，与上周持平；1.5~2斤头中鱼发车价7.6~7.7元/斤，较上周上涨0.1~0.2元/斤；工厂收购价（老鱼）约7.5~7.6元/斤，同比上周涨了0.1~0.2元/斤。
