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江苏省太湖大闸蟹2014年销量超7000吨

来源:腾氏水产网 时间:2015-01-15 09:22 查看:1541/次

腾氏水产商务网报道2014年,全国河蟹养殖总面积超1200万亩,预计总产量70万吨,行业内竞争激烈。同时,CPI消费指数升高、宏观政策等影响对河蟹市场造成一定冲击。作为全区“6+1”特色产业和主导产业之一,苏州市吴中区农业局按照“生态养殖、优化结构、提升品质、全面发展”的思路,积极引导广大蟹农合理定位、抢抓市场、适时销售。吴中太湖蟹凭借独特的品质与过硬的质量再次赢得市场青睐,继续吸引消费需求,并以此拉动整体销售。2014年太湖蟹总产量7700吨,目前销售总量已超9成。
2014年,吴中太湖蟹养殖面积11.5万亩,与2013年持平,其中池塘养蟹面积8.5万亩,太湖围网养蟹面积3万亩,涉及农户7000多户,主要集中在东山、金庭、临湖、甪直四个镇。为了积极应对全国河蟹市场可能出现的严峻形势,吴中区农业局整合资源,通过活动的持续开展、宣传的持续报道、社会的持续关注,从区—镇—企业三个层面着力加强太湖蟹销售宣传引导,强化品牌市场建设,促进市场平台建设,缓解销售压力。
吴中区太湖大闸蟹行业协会着重从抓春季蟹种的放养指导、抓生产模式的技术优化、抓生产过程的跟踪服务以及抓养殖病害的监测防控“四个方面”强化太湖蟹生产专业服务与指导。建设包括太湖网围在内的近2万亩面积的太湖蟹质量安全溯源体系,检测的486批次样品全部合格。
吴中区是全国唯一一个由国家质检总局认定的网围养殖出口大闸蟹质量安全示范区,也是江苏省最大的出口大闸蟹供应基地,出口量占全省河蟹出口总量的70%以上。2013年出口292吨,2014年发往香港319吨。优酷网组织开展的“蟹斗”比赛,对全国知名河蟹进行盲品,最终太湖蟹成为“最好”的螃蟹。


吴中农业局引导企业主动适应新政策环境与市场行情,想方设法转变营销理念、改进营销手段、拓展营销渠道,抓住“闰九月”带来的销售期延长的机遇,创新平台组织销售,积极带动全区太湖蟹整体销售。同时,吴中太湖蟹的新型营销模式得到了初步发展,一是依托京东商城、淘宝网、天猫网、1号店、聚划算等知名网络销售平台开门设店;二是利用企业网站进行网上订购。2013年,“试水”太湖蟹网上营销企业10家,实现销售额近2000万元。电子商务模式一定程度上拓展太湖蟹销售领域与空间,并在2014年的销售过程中发挥更大的作用。此外,东山镇作为全区太湖蟹养殖“第一镇”,结合打造文化旅游名镇,设立了公共微信平台,提供吃蟹、品蟹、购蟹、游山玩水等信息发布功能,拉动太湖蟹旅游消费。