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广东湛江绿色水产养殖探索:深水网箱仿天然养殖鱼类,肉质堪比野生!

来源:腾氏水产网 时间:2021-05-17 23:19 查看:1003/次

  网剧《隐秘的角落》以一种隐藏背景的方式让湛江成为全国“网络名人城”。除了引人入胜的故事,影片中充满生活气息的城市风光和各种美食也令人印象深刻。在湛江市政府2021年工作报告中,湛江提出打造“中国海鲜美食之都”城市品牌。5月14日,我沿着高速公路观看了中国(广东)的第三阶段,走进湛江,去探索中国的海鲜美食之都背后的秘密。

  海鲜美食背后是绿色水产养殖。湛江市农业和农村局水产养殖管理和资源保护司梁健安介绍,目前,全市正在认真落实十部委关于水产养殖绿色发展的若干规定,推进全省水产养殖绿色发展六大行动。全市共有卫生示范农场67个,其中农业和农村事务部水产养殖示范农场36个,省级水产养殖示范农场31个。“养殖场水产品质量安全抽检合格率达到农业农村部和省农业农村厅提出的97%以上的标准。”

广东湛江绿色水产养殖探索:深水网箱仿天然养殖鱼类,肉质堪比野生!


  深水网箱养殖模仿自然养殖,养殖的鱼肉质堪比野生

  位于南三岛、东岛河口处距海岸线约5海里的海面上,国联南三深水网箱基地的渔民捞起新鲜的鱼饵,扔进圆形的网箱内,随后网箱内无数的鱼开始抢卷。据了解,2011年,国务院批准《广东海洋经济综合试验区发展规划》包括广东、山东、浙江为全国海洋经济发展试点地区。为了帮助湛江市政府发起的湛江清港行动,推动【0x9A8B】和【0x9A8B】的实施,国联水产发展了深水网箱养殖。

  据了解,湛江是全省最大的深水网箱养殖基地。截至2020年底,湛江共有工厂化养殖场91个,面积3294.258亩,其中循环水养殖场36个,面积2716.934亩,深水网箱3200个,海域面积4300公顷。湛江也在规划建设全国第一个深海网箱养殖产业园,通过新型工业基础设施的模式建设新型海洋牧场。“国联水产南三深水网箱养殖基地成立于2012年。目前基地覆盖湛江市坡头区南暗道大王庙附近海域。目前有150个笼子,其中周长60米的有100个,周长90米的有50个。主要养殖红鱼、蜻蜓、海鲂、秋刀鱼、石斑鱼等鱼类,年产各种鱼类约6000吨。”国联水产有限公司副总裁李表示,水质天然无污染,海水流动性好。采用国际先进的防风暴深海网箱,仿自然养殖。“在养殖过程中,我们严格执行食品安全可追溯质量体系,养殖鱼类。肉质堪比野生,鱼价比市场贵1-2元/公斤。”被称为“中国对虾之都”的世界上五分之三的虾来自湛江

  湛江是中国著名的海洋城市,海洋资源丰富,水产品产量居全省第一。除了深水养殖的鱼,湛江产的虾也很有名,被评为“中国对虾之都”。80年代以来,湛江养虾已经形成了完整的产业链。目前,湛江有对虾育苗场近500个,对虾养殖场1.6万多个,已成为全国最大的对虾专业交易市场和对虾在全国的配送加工中心。世界上五分之三的虾来自湛江。



  国联南三工业对虾养殖基地位于湛江南三岛西南部,位于坡头区(国家级)对虾工业园核心区,占地1000亩,建于2004年。国际联盟渔业部主任、集团执行副总裁吴丽清介绍,2016-2018年对虾工厂化养殖模式一、二期改造(500亩),病原体控制和养殖稳定逐步实现。目前计划扩大到1800亩,进入培育模式建设第三阶段。建成后每年可养殖对虾1.1万吨至1.5万吨。据报道,国际联盟南美白对虾养殖基地是国内外首个封闭式、高密度、分段养殖模式的规模化生产型产业化养殖基地,是水产养殖从散养模式向产业化养殖的典型代表,是农业产业现代化、集约化发展的典范。



  专访:南方记者陈姜建亭实习生李伟
  摄影:南方记者张志轩
  来源:南方都市报