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广东对虾养殖调研报告:中山早造近8成赚钱,粤西、粤东冬棚投苗正当时

日期:2018-09-18 09:58 | 查看:3881/次 | 评论:0/条 | 编辑:英子 | 来自:《当代水产》 腾氏水产商务网

导读:转眼间又到九月金秋,广东各主产区晚造虾投苗已接近尾声,而冬棚虾的投苗黄金期悄然而至,虾农们都在为今年的最后一轮养殖而忙碌着。截止目前,广东地区的南美白对虾养殖情况如何?请跟随小编一探究竟。

腾氏水产商务网独家报道:


转眼间又到九月金秋,广东各主产区晚造虾投苗已接近尾声,而冬棚虾的投苗黄金期悄然而至,虾农们都在为今年的最后一轮养殖而忙碌着。截止目前,广东地区的南美白对虾养殖情况如何?请跟随小编一探究竟。



    中山:早造喜获丰收,如今5成虾发病


近两三年,中山地区的养虾面积不断萎缩,不少养殖户选择转养草鱼、生鱼、泥鳅等其他品种,也有部分养殖户采取养殖一造白虾加多造泥鳅的轮养模式。据悉,中山地区在投苗旺季时养殖面积大约在6~7万亩,当地养殖户一般比较看重中造虾,即养殖周期为每年的5月至9月。


“今年中山南朗、横栏、港口等地早造虾喜获丰收,养殖成功率可达8成左右,亩投放3~4万尾的土塘亩产平均在400~500斤,个别养殖户最高能达到1000多斤,而前两年的平均产量却只有100~200斤。”据粤海饲料中山片区经理李海锋介绍,“由于今年天气回暖得早,3月初就有人开始投苗,比去年提早近1个月。此外,今年上半年雨水较少,有利于早造虾养殖,再加上种苗市场的整体品质上升,所以早造成活率也得以提高。”


目前,中山地区正处于中造与晚造养殖阶段,晚造虾投苗已接近尾声。目前市场中造虾存塘规格在50~70头/斤,早放苗的已经到达40头/斤左右规格,上市高峰集中于中秋、国庆,可养殖户普遍反映白便、偷死等病情比较严重,整个养殖区发病率高达5成以上,目前排塘现象较少出现。“近期,中山地区持续降雨超过1个月,导致存塘虾容易爆发肠炎、白便、偷死,生长速度缓慢。”正宇饲料中山片区经理贺成林说道。


    台山:高位池养殖9成亏本


据了解,今年台山地区土塘养殖早造虾的效益比起高位池明显较高,其中养殖盈利的占30%,保本的占40%,亩产普遍增加到300多斤。目前,养殖户晚造投苗已基本结束,但养殖情况不太理想,虾苗成活率较低。


“今年台山养高位池有9成是亏本的,我养了三个养殖厂,其中一个厂(50亩)亏了50多万!今年早造虾‘长不大’,本来产量就低,再加上虾价也低,雪上加霜。”台山北陡镇罗老板向小编反映,“8月中旬刚投苗养第二造虾(14万尾/亩),现在还不到1个月时间,后面情况还无法预测。”

    潮汕:土塘产量锐减50%


在潮汕地区,养殖户一般采用鱼虾混养模式,从年初投放虾苗之后实行轮捕轮放,但今年土塘套养对虾亩产普遍在100~200斤之间,超过300斤以上的不到1成,整体产量相比去年减少50%。据粤海饲料潮汕片区经理卢少友透露,“今年养虾之所以产量锐减一半,主要原因在于今年上半年雨水偏少,导致养殖水体较浑且盐度过高,存塘鱼虾普遍表现为‘长不大’,规格较往年偏小,成活率也大幅下降。”


而高位池养殖方面,今年早造虾的养殖成功率高达7成,中造虾养殖的人不多,而晚造虾投苗从9月初开始,目前已有5成覆盖率,可养到明年春节前上市。


    阳江:不少人放弃早造虾


近年来,阳江一带的冬棚虾以高位池养殖为主,养殖成功率基本维持在4~5成,提前标苗可连续养两造冬棚虾。而当地土塘养殖则普遍混养腊鱼、蓝子鱼等经济品种,对虾亩产平均可达150~200斤,鱼虾总体养殖效益较为可观。据了解,今年由于早造投苗之后发病率高,不少养殖户直接放弃早造养殖,或者养少量用于过渡,而那些坚持养早造的也只有1成能够盈利。


    湛江:冬棚虾投苗热情高涨


据了解,现阶段湛江地区的中造虾养殖已基本结束,而晚造虾(或冬棚虾)从7月份开始投苗,目前正如火如荼地进行着。由于晚造虾养成可赶上明年元旦或春节,不少养殖户更看重这一造虾的养殖效益,近期投苗积极性高涨,局部地区投苗覆盖率已达7~8成,一般可持续至10月底结束,亩密度也从早造的20万尾减少到10万尾左右,目的在于养大虾、博高价。


在徐闻,和安养殖户符老板向小编透露,“今年我养了两造虾,第一造养到6~7公分时就开始发病,长不大、产量低,没赚到钱还亏了一些,现在第二造才刚刚下塘几天。”他还介绍,“和安一带今年养虾的人也不少,但是今年的病害比去年严重,真正赚钱的可能达不到1成,保本的大约在2成,多数人都是亏损的。”


来自徐闻前山的养殖户杨老板拥有200亩高位池,第二造虾从7月中旬开始陆续投苗,并持续至8月份结束,投放密度减少到10万尾/亩左右,目前养殖近2个月的虾规格可达40~50头/斤,预计在今年年底或明年年初上市。“广东今年8月份雨水太多,病菌繁殖速度加快,水质环境比较难调,不过目前处于可控范围内,存塘虾长势良好。”


杨老板表示,“今年早造共卖虾20万斤,平均亩产2000斤左右,养殖中途也出现过白便和偷死等问题,我们这一带的整体养殖情况比去年还要差一些。”在杨老板看来,实际上今年早造虾的产量只是保守产量,他最高峰时可以养到5000多斤/亩,但是因为这两年虾不好养,心态逐渐趋于求稳,放养密度也比往年“收敛”许多。



在雷州,据企水养殖户王老板介绍,他今年养了70多亩的高位池,年初投苗开始养早造虾,上市时规格在30~40头/斤,单价可卖到30多元,亩产3000~4000斤(亩投放20~30万尾)。由于早造虾的养殖情况较为顺利,他今年还养了少量中造虾(亩投放10多万尾),但期间爆发了肝肠孢子虫病,导致存塘虾基本上长不大,卖虾收益也只能保本。目前,王老板全身心地投入到冬棚虾的养殖管理上,从8月上旬开始投苗,现在养殖1个月的虾体长有5~6公分。


而同村养殖户庄老板至今却迟迟不肯投苗,他向小编反映,去年养的冬棚虾出现了较为严重的肠炎,病情反复且难以控制,养150多天才能长到20~30头/斤规格,于是直接放弃了今年的早造虾养殖,计划到10月份再次投苗。“今年虾价低、发病多,我们村里养早造的人明显比较少,中造更没有什么人养,大部分都是从农历8月过后才开始投苗。”庄老板说道。



在吴川,如今有不少养殖户一年只养两造,分别是早造虾和冬棚虾,从年底投苗养到次年3~4月份上市,清明节彻底清塘后再养一造虾,而在中造阶段则转养一造花虾,吴阳养殖户吴老板就是其中之一。据了解,去年11月份,他养了70多亩高位池(亩投放20万尾),由于苗种、病害等因素造成养殖效果参差不齐,养得好的塘亩产可达7000多斤,养得差的却不到1000斤。


据吴老板介绍,“今年吴川吴阳、梅菉等地养殖早造虾普遍出现白便和偷死,养殖成功率可能不到1成,而去年投苗的冬棚虾却至少有8成人盈利,但过完年后虾价下滑得厉害,我有一批40头/斤的虾在正月里上市,可以卖到40多元/斤,而另一批长到20头/斤的清明节上市,价格也差不多。”


整体而言,今年广东早造虾养殖情况有所改善,养殖成功率和总体产量较去年均提高了许多,其中以珠三角地区表现尤为突出。业内人士表示,虽然今年虾价低迷,但赚到钱的养殖户却增加了不少,这也为整个对虾养殖业又带来了希望,恢复了生机。近期,粤西、粤东地区进入冬棚投苗高峰期,由于现阶段易受秋台风、暴雨等恶劣天气影响,养殖户需随时关注天气预报,提前加以防范,降低养殖风险。



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