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各苗企欲联合起来成立对虾种业联盟?国内自主选育亲虾将占据半壁市场?一场会议透露了多少未来对虾行业的重大信息

日期:2018-02-07 10:42 | 查看:2243/次 | 评论:0/条 | 编辑:英子 | 来自:《当代水产》 腾氏水产商务网

导读:

多年来,广东、广西两地由于气候相近,养殖品种相似,在苗种、养殖、加工、销售以及技术、人才交流等多领域合作紧密,共同推动了海洋生物产业的快速发展。


腾氏水产商务网独家报道:


多年来,广东、广西两地由于气候相近,养殖品种相似,在苗种、养殖、加工、销售以及技术、人才交流等多领域合作紧密,共同推动了海洋生物产业的快速发展。


2018年2月1日,由湛江市水产学会、广西水产学会联合主办的“2018北部湾海洋生物产业发展研讨会”于广东湛江华和国际酒店隆重举行,湛江市海洋与渔业局、湛江市水产技术推广中心站、湛江水产学会、广西水产学会、广东海洋大学、湛江对虾种苗协会、岭南师范学院、钦州学院等科研院所代表,以及粤海生物、湛江海壹、诺伟司、南京巨豹、海先锋、绿百多、渔仁堂、金海润、大丰收、亿盛、北海南方养殖公司、大洋农业、益康达、绿源水产、一龙生物、粤凯等动保、添加剂、饲料、养殖企业代表等50余人出席了本次会议。

■ 嘉宾大合影


首先,由湛江市水产学会副理事长陈小宏为本次会议致词:“尊敬的各位领导、专家、来宾,下午好!欢迎大家参加‘2018北部湾海洋生物产业发展研讨会’,我们广东、广西从历史上就是一个紧密联系的整体,长期以来在海洋与渔业上保持着高度交流,两地由于气候与养殖品种相似,在水产养殖、水产品加工、饲料销售以及海洋生物开发利用、平台交流等领域都有着深度的民间合作,为了促进两地渔业行业的进一步交流,湛江市水产学会、广西水产学会联合主办了本次研讨会。我们希望通过本次交流,加强北部湾地区海洋与渔业行业的合作,促进‘海上丝绸之路’的建设,推动海洋与渔业更好地发展。”


种苗板块湛江、广西及海南的种苗协会或将联合成立对虾种业联盟


接着,广东海洋大学教授刘建勇在会上详细介绍了国内外亲虾市场现状并对当今对虾育种技术提出了几点思考,他指出,2017年,国外种虾市场已有超过13家种虾公司进军中国种虾市场,进口种虾品质难以保障,于是国内不少对虾种苗公司开始向上游亲虾板块布局,一是注重品牌意识,加强自主选育品种的开发与推广力度;二是通过收购或参股国外的种虾公司,增强对种源的控制力。以广东海茂为例,2016年底,广东海茂联合天邦股份收购美国PRIMO海茂,力推新晋品牌“普利茂”,并在国内掀起了一股高抗力虾苗的旋风。


刘建勇对当今对虾育种技术提出几点思考:1、育种技术:选择育种和杂交优势利用,基于BLUP评估的多性状复合育种技术是主流,分子标记辅助育种和基因组选择育种需要结合传统育种技术,而分子设计育种为一个综合性的新兴研究领域,是水产动物现代育种科技研究发展方向;2、基于近交衰退的知识产权保护,选择的是加性效应,但生产上显性效应似乎是各大种虾公司表现不稳定的主要原因;3、亲虾的培育过程,特别是从仔虾到种虾的培育过程是国内种虾竞争力不高的原因之一,国内自主品牌需加强亲虾培育的系统研究。


对于大多数养殖户把养殖失败都归结为种苗问题,广东粤海生物科技有限公司总经理朱贵则认为种苗是养殖成功的基础,但并不是唯一的决定因素。据其介绍,上世纪90年代,当时只要拿到好苗基本上就意味着成功一半。2007年之前,拿到好苗占成功率比重还是比较高的,养殖成功率也有40%以上,但是到了2013年之后,养殖成功率逐年下降,好苗能占养殖成功率比例约30%。如今,而部分养殖户养不成功就一味归结为种苗问题,对苗企而言是不公平的。从近期的市场调研表明,日本对虾拯救了吴川的养虾业,不同品种虾苗的引进帮助了地方养虾业,可见种苗是基础但不是关键。


朱贵建议,水产学会、科研院校确实应该与各苗企一起努力,共同探讨如何才能提供优质虾苗给养殖户。另外,养殖模式的转型对提高养殖成功率也起到了关键作用,这两三年的高位池,许多人在养虾失败后转养石斑鱼,且2017年的养殖成功率相对较高。总之,寻找适合当地养殖的苗种与模式才是养殖成功的保障,日常的系统化精细化管理也同样重要,是养殖成功的核心。


未来对虾种业该如何发展?广东海洋大学教授叶富良希望今后在种苗板块,湛江、广西及海南的种苗协会可以联合起来,成立对虾种业联盟,共同把对虾种业做好做强。


湛江市对虾苗种协会会长彭树锋也同样认为全国七成以上的优质虾苗产量都来自于湛江与海南,国内苗企只有联合起来,才能与国外种虾公司进行理性谈判,拥有议价权,并选择质量保障的亲虾。近几年国产自主选育的一代种虾养殖表现向好,也许国内自主选育的亲虾产量也很快能达到30万对供应量,进口和国产一代虾苗将大幅增长并统领市场,占据大半的亲虾市场。


■ 会议现场


动保板块希望动保产品能够真正帮到养殖户,而不是用得越多越好


现阶段,在对虾养殖成本中,动保产品的投入占比越来越高,据不完全统计,目前市面上的部分动保产品效果并不理想,养出1斤虾大约需要花费5元的成本在动保产品上。湛江海壹总经理助理姚权才认为,每个动保企业要以帮助养殖户养殖成功为初心,希望动保企业能够对各自的产品进行梳理,研发生产出能够真正帮到养殖户的产品,而不是用得越多越好。


我国对虾产量呈直线下滑,对虾养殖中碰到的病害问题相当棘手,国联南三基地总经理邱德全表示,未来出路在哪里需要大家一起探讨,生态养殖是其中的一条出路,但近年兴起的工厂化养殖却是一种人工系统,如果完全往生态养殖方向走,是否合理还有待斟酌。


据其介绍,国联在七个月的工厂化养殖实践中发现,若没有病害干扰,苗种本身并不会构成太大威胁,而动保产品经过多年的优胜劣汰,产品质量上确实有很大提高,现在的调水产品完全可以满足养殖需求甚至是工厂化的养殖需求。所以,养殖过程中的最大威胁还是病害问题,比如病毒病对虾肝肠胞虫、弧菌等,虽然通过改变养殖模式和革新养殖技术可以避免一定的弧菌干扰,但对于如此严重的病原干扰,提高对虾免疫力与杜绝病原进入体系两种方式是最有效的,严格的苗种检测与水处理、池塘处理都是远离病原的重要手段。


会上,作为动保企业代表,诺伟司东北亚区水产技术总监陶青燕博士把诺伟司目前在水产营养方面开展的工作给大家做简短汇报。诺伟司是一家总部位于美国的饲料添加剂公司,大家熟知饲料添加剂-乙氧基喹啉和羟基蛋氨酸都是由诺伟司发明的。


诺伟司是全球最早提出水产营养与健康养殖理念的公司之一。陶青燕表示,他们发现水产养殖动物的健康问题与高密度养殖下的强应激是分不开的,高密度养殖会导致水产动物体内自由基的堆积,高密度养殖下如果想要得到更好的饵料系数与更高的生长速度,必然会引起过量投喂。从营养角度分析,水产动物的很多病害都是营养性疾病,包含营养素的缺乏或不平衡。针对肠道健康问题,他们的有机酸方案可以有效控制对虾体内弧菌的数量,目前在对虾、鳗鱼、石斑鱼的白便治疗上都能取得较好的疗效。


此外,通过精油提高鱼虾的非特异性免疫力可以有效的增强鱼虾对于寄生虫的体内和粘液的抵抗力,精油对于提高苗种存活率,控制罗非鱼的链球菌都表现出良好的性能。通过角蛋白酶DP100消除掉部分植物性原料的抗营养因子,减轻肠道的初级损伤,控制肠道的继发细菌感染和后肠异常发酵,在动保线对于控制斑点叉尾回的套肠病觉得了较高的认同。陶青燕介绍道,他们在拉丁美洲的同事拿下了一个600万美金的订单,即通过DA有机酸去控制对虾的EMS,目前也正积极的联系相关的关键技术,期望能在中国市场推广和应用。


广东绿百多生物科技有限公司总经理孙建华则认为,生态养殖的前景美好,大家都十分认可,但也只是刚刚开始,还有很长的路要走。据其介绍,绿百多一直以来专注于微生物领域的研究,提倡生态养殖的理念,希望通过自己的产品促进整个水产行业的健康养殖与生态养殖,针对光合细菌、乳酸菌、酵母、芽孢杆菌、硝化细菌,小球藻等微生物进行多年深入的开发与研究。


他表示,绿百多经过这几年的市场推广,以及与科研院所的合作,针对微生物产品在水产养殖全过程中的各项理化指标等数据进行逐步采集,为产品的不断改良提供依据,从而使生态养殖由原先的一个概念逐步转化成可量化、标准化的数据,通过切实帮助养殖户解决实际问题,获得养殖户的信任。


广西海洋生物产业发展现状挑战与机遇并存,二三产业发展滞后


广西水产科学研究院研究员、广西水产学会熊建华博士在会上详细解读了“广西北部湾海洋生物资源开发利用与新形势下的机遇”的报告,他指出,现阶段广西海洋生物产业发展格局体现为:海洋捕捞业、海水增养殖业等第一产业占76.8%,海产品加工业、海洋生物制药与保健品等第二产业占9.0%,而海洋生物产品流通与贸易业、海洋休闲渔业占到14.2%。其中,广西对虾产业得到快速发展,2016年对虾池塘养殖29.8万亩(占海水池塘养殖总面积31.3万亩的92.2%),产量约25.6万吨,产值76.8亿元。


目前,广西发展海洋生物产业具有资源优势、区域优势与政策优势,但同时也受到发展潜能认识不足,发展理念滞后;滩涂养殖趋近饱和,浅海养殖发展不足;近海生物资源密度下降,深海及远洋捕捞潜力利用不足;二三产业发展程度不够等方面的制约。


熊建华认为,今后广西海洋生物产业应该从整体上统筹规划,科学制定深海、浅海、滩涂、池塘等养殖区和特殊功能区等规划,促进海水鱼类养殖的规模化发展;加强渔业综合基础服务设施和远洋捕捞船队建设,推进现代化渔港、海产品交易市场建设和远洋渔船建造、渔船装备改造,加快提高装备的技术水平;发挥科技和人才作用,加强水产良种、质量安全、科技创新、防灾减灾、资源保护、社会化管理、渔民民生保障等七大体系建设。


最后,湛江市海洋与渔业局副局长杨康平对本次研讨会进行了总结,他表示,本次研讨会紧跟时代发展,湛江与广西被国家批为海洋生物产业发展示范市,同时也搭建了两地交流合作的平台,达成了今后合作的共识,从高校、政府、企业层面多方位进行深度合作。


■ 演讲嘉宾


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