澎湖一支钓 台北鱼市抢鲜上桌

来源:腾氏水产网 时间:2016-06-03 10:43 查看:2045/次

腾氏水产商务网报道:台北鱼市每逢周六日推出来自澎湖的新鲜渔获,4小时就从產地活跳跳空运到台北。

  澎湖一支钓台北鱼市抢鲜上桌

  鲜活从澎湖空运到台北,鱼类眼睛清澈,代表极度新鲜。


  澎湖一支钓台北鱼市抢鲜上桌

  澎湖洁净海域,孕育眾多纯净鲜美的鱼虾贝类。

  想吃来自澎湖鲜美的「一支钓」渔获,不用千辛万苦飞过去,更不用担心被当凯子乱喊价!即日起每逢周六、日上午,台北鱼市都将提供来自澎湖的新鲜渔获,从钓起、集货、空运,海陆空联手不到4小时就送到台北开卖,不只活跳跳,有些价格还比网购更便宜。

  台北鱼市是台北市政府所属民营单位,目的在提供市民更安全的渔获并稳定鱼价,平时除了生鲜超市供应来自高雄、台南、花莲等全台各地有生產履歷或认证的冷冻渔获外,每逢周六日更推出假日鱼市,提供鲜活现捞的台湾鲷、虱目鱼与虾蟹贝类等多样水產。

  为了让消费者有机会以合理价格购得鲜美澎湖现流,台北鱼市于日前开始和澎湖渔民合作,于假日鱼市推出澎湖专区,集结160位以上船长、数百位钓手,以钓竿「一支钓」方式钓起当季肥鱼后,立即于清晨6点集货、7点上飞机、8点到松山机场,9点准时开卖,送达时,某些鱼类或透抽都还透明活跳跳,并可立即现场协助「三清」,去鳞、去鳃、去肚。

  台北鱼市经理王维伟表示,选择「一支钓」除了因其品质最佳,也是鼓励合理取用海洋资源,避免拖网滥捕继续危害海洋生态与渔业资源。价格部分也不用担心被敲凯子,在台北鱼市监督下,售价一定合理。

  台北鱼市位于民族东路410巷,邻近还有上引水產、滨江市场与第二果菜批发市场,从海鲜、蔬菜、水果,一直到传统市场的服装、肉类、美食等多样摊商匯集,适合假日逛街玩料理。

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