饲料营养

南美白对虾饲料粗蛋白高低的无奈

来源:腾氏水产网 时间:2015-04-24 09:09 查看:1955/次

腾氏水产商务网报道,南美白对虾饲料普遍认为需要高蛋白饲料(专家验证、养殖户追捧),不知从哪一天开始粗蛋白42%成了南美白对虾约定俗成的标准了!可是不少图便宜的养殖户,又难以承受高蛋白的高价格。争相选择价位低的产品。选择价低的饲料不是问题,问题是他们要价格低蛋白还不能低。这就迫使一些饲料厂,为了在价格上有优势,在配方中尽量降低成本,使用高蛋白低利用率便宜的原料。
在三聚氰胺(饲料届称为蛋白精)没被查出之前,部分虾料工厂就采用蛋白精提高蛋白,这种蛋白精一千多块钱一吨,蛋白200%,加一个点提高2%的蛋白,这种没用的假蛋白,对虾的危害有多大,在这就不用我说了吧,三鹿事件后没人敢用了。
可是为了蛋白这个硬指标,还有不少不安全的原料在大量使用,如花生粕的过量使用。花生粕这种原料,氨基酸不平衡,赖氨酸,蛋氨酸,苏氨酸含量都不高,动物利用率低,有个致命的缺点。就是容易被黄曲霉感染,产生霉菌毒素。霉菌毒素是高致癌物,可严重损伤动物肝胰脏,可以致死。可是花生粕有个优点,就是粗蛋白高,粗蛋白可达48-50%,价钱比豆粕还便宜,(豆粕粗蛋白43%)为了保证42%蛋白含量,满足养殖户要便宜的需求。很多虾料厂大量使用花生粕替代豆粕。有的使用量达到40%的比例。这样一来潜在的危险就很大了,这些年来虾喂料就死虾的现象,我不敢说是这个原因,但也决不能排除这个原因。
还有一个高蛋白的原料,就是血粉。蛋白80%,使用这种原料的出发点也是为了提高蛋白。暂不说这个蛋白虾利用的了利用不了,增加不增加肝脏负担。就说血粉里含一种光敏分子,极易氧化,氧化产物对动物肝脏的损伤很大。
为了一个没用的假蛋白,使用太多的有害无益原料。多花了钱,还找了病。这种无奈在这就不一一例举了。
其实料厂老板和配方师都明白。南美白对虾有32个真蛋白就能满足他的生长需要了,可养殖户就42个蛋白,大家都做42蛋白的料,我要是做35实蛋白的料,还就真的没人要,不是没有厂家尝试。有一家有名气大厂,觉得自己牛×,领头做低蛋白实在料,结果养殖户还真不认可,以失败告终。真是无奈,不过最近听说有人还是不死心,改了个名字,叫改口料(转口料),低蛋白,价钱不比42蛋白的便宜,其实就是把提高蛋白没用的原料去掉了,用的都是安全原料。想法不错,不知这回能不能把实心眼的虾老板们忽悠明白了。
上面是我的一点想法,粗糙不严谨,可是这些问题一定存在,大家可以尽情拍砖,拍死我都不要紧,只要这些无奈少一些,我们这个行业更干净,养虾的老板利益得到维护,我们目的也就达到了。