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“盱眙龙虾”被选为国家地理标志农产品

来源:腾氏水产网 时间:2021-04-24 23:14 查看:203/次

  近日,农业和农村事务部公布了2021年首批注册中华人民共和国农产品地理标志的产品,并提出“盱眙龙虾”依法注册保护。

  农产品地理标志是表明农产品来自特定地区的独特农产品,产品的质量和特点主要取决于当地的自然生态环境、历史人文因素和特定的生产方式,并以地区名称命名。除本次评选的盱眙龙虾外,淮安市还有淮安蒲菜、淮安黑猪、淮安黄瓜、白马湖虾、白马湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、洪泽湖河蚬等7个国家农产品地理标志注册保护的农产品。

  盱眙优越的水环境使龙虾呈现出“三白二多”,即肚白、腮白、肉白、黄多肉多、蛋白质丰富、脂肪含量极低。经过20多年的发展,盱眙龙虾已经走上了产业化、品牌化的特色发展道路。

“盱眙龙虾”被选为国家地理标志农产品